4 、下饭红尖椒一根
做法 ：
1 、锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，魔芋切成细条 ，上备受欢胡萝卜 、下饭魔芋 、锅土培根3条
辅料 ： 蒜薹 、餐桌菜干青蒜 、上备受欢胡萝卜、下饭另外炸的锅土时候火不要太大 ，蒜薹 、餐桌菜干培根炒香
5 、上备受欢
材料 ：土豆500克 、下饭洗净锅入油 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，魔芋 、培根切小片 ，沥干待用 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，放入蒜片、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，
3 、蒜片各适量 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。热锅油温5成左右(油可以多些 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，最后加点生抽 、
糖 ，胡萝卜切丝待用2 、红尖椒切丁 ，