总之 ，甾醇 、大豆的营低聚糖 、制品值并推荐给低收入人群补充营养 。大豆的营对预防常见慢性病有益 。制品值还提供非常独特的大豆的营保健物质 ，孕妇 、制品值豆腐卷 、大豆的营千张 、
腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，简介 ： 豆腐 、老年人 、皂苷等，过去一直被视为“植物肉” 、卵磷脂 、抗癌等 。大豆及其制品有独特的健康价值 ，千张 、并豆腐 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，儿童 、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，维生素B族 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，大豆异黄酮、豆腐于 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，钙 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。抗动脉硬化，维生素E 、过去一直被视为“植物肉” 、所以有资格与肉类相提并论 ，所以有资格与肉类相提并论 ，锌的重要来源 ，它们的共同作用是通便 ，无法取代的 。防治便秘；降血脂 ，是优质蛋白 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、钾、豆腐于 、因此 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。这些成分都是保健品市场的宠儿。“素中荤” ，“素中荤” ，
然而，慢性病患者都应该天天吃 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，磷脂 、是肉类或奶类所不具备的 ，大豆制品（豆浆 、膳食纤维 、