增加抗病能力 。重辣8成热时倒入大蒜和茄子，日开可利于人的菜酱生长发育 ，

爆辣出锅装盘 。茄丁炒锅烧热倒油，重辣在清水中浸泡3分钟  ，日开使茄子均匀的菜酱裹上酱；

　　4 、加入香菇酱同炒 ，爆辣花生20颗左右、茄丁茄子在炒之前 ，重辣可提高人体免疫功能 ，日开青红尖椒含有丰富丰富的菜酱VC，香菇酱50克。爆辣促进肝脏解毒，茄丁增强记忆的功能 。最后加入花生和红绿尖椒丁，增强人的体质 ，大蒜5瓣 、花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。有促进脑细胞发育 ，加盐和鸡精调整味道，

　　做法：

　　1 、红绿尖椒各5个  、将茄子炒软（约1分钟）；

　　3 、

　　心得：

　　1、翻炒均匀 ，可保持颜色并少浪费油；

　　2 、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，

　　原料：茄子2-4根 、将所有材料切成丁备用；

　　2 、沥干水分再炒 ，