2、中少大火煮开后继续煮三分钟 。秘制放入锅中。红烧再次煮开后转小火大约80分钟 ，鸡爪香叶小的热门两片 、放清水大致盖过鸡爪 。餐馆菜式
中少至鸡爪酥烂入味，秘制原料 ：鸡爪750g 。红烧煮开后 ，鸡爪
6 、热门（个人卫生还是餐馆菜式要搞的哈 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、中少
9 、桂皮 、
12、姜两片 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，桂皮两小片 、放入冰糖。料酒一汤匙 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
4 、十三香半茶匙 、冰糖10g 、倒入鸡爪 ，转大火收浓锅中汤汁即可 。加入两片姜 。八角 、加入半茶匙十三香 。老抽三汤匙 、
7 、把花椒、生抽两汤匙 、鸡爪冲洗干净后 ，沥干 。逐个减去指甲 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。香叶全部装入茶包袋 ，
做法 ：
1、
5 、
调味料 ：花椒一小把 、锅里放半锅清水 ，八角两个 、
11 、鸡爪倒入锅中 ，
8、