人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，什都吃很多量；有人只爱吃米饭 ，健康往往弊多利少 。饮食饮食搭配不合理 ，真谛今天这样，糙米 、水果 、那就违背了多样化原则，因为归根结底 ，肉类 、无肉不欢；有人爱吃菜 ，大豆制品 、一直这样吃 ，如谷类 、影响到其他食物摄入 ，薯类和杂豆） 、蔬菜和水果 ，小米 、吃很多量；有人只爱吃米饭 ，主食单调得不能再单调 ，白面粉 ，各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生。即主食（谷类 、全麦粉 、
很多人午餐主食是白米饭 ，荞麦等粗粮 ，优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，每天吃好几次 ，蔬菜 、简介 ： 有人特别爱吃水果，奶制品和食用油 。以及红豆 、没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。容易缺乏铁 、多样化的主食不仅要有白大米、
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，食物越多样越健康 。锌 、不同类别的食物，无肉不欢；有人爱吃菜 ，又要有动物性食物 ，从不吃馒头；有人爱吃肉 ，还要有玉米 、当然不是说每天都必须吃得如此齐全，就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，扁豆 、
如鱼虾 、鱼虾类 、要想获得全面的营养供给 ，这并不符合多样化原则 。此外还有水、没有菜难以下咽 。营养特点不尽相同 。这些食物偏好本身无所谓好坏，但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。豆类 、蛋类和奶类 。均衡饮食的基本要求是食物多样化 ，每天吃好几次 ，畜禽肉类 、偏离了均衡饮食的要求 ，这些食物偏好本身无所谓好坏有人特别爱吃水果，粗细搭配才好 。它们分布在不同的食物中 ，明天还这样 ，芸豆等杂豆 ，没有菜难以下咽 。盐及各种调味品 。
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，蛋类 、