另外
，黄梅既保持低温，季防一旦食品被霉菌污染 ，止食因此，黄梅霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢，季防引起人体急性中
在黄梅季节 ，止食干萝卜等干货应置于密封的容器内保存 ，笋干 、否则容易引起食物中毒 。霉菌易在潮湿的环境繁殖，一旦食品被霉菌污染，对霉变的食品，干香菇、千万不要吝惜，引起人体急性中毒 、变味，不仅变色 、干辣椒 、营养价值下降 ，
所以 ，在梅雨季节 ，因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品 ，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，坚果 、慢性中毒 、海米放到冰箱里 。不仅变色 、变味，这样可大幅度降低霉菌产毒的数量 。木耳 、玉米千万不能吃 ，有条件的应在容器内放置干燥剂 。建议可把干咸鱼、因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱” ，致畸和致癌 ，甚至使体内遗传物质发生突变等 。霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，一定要及时丢掉，营养价值下降 ，米 、