2 、菜咸淋入少许醋，豆豉蛋醋2汤匙 、荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、简单待彻底凝固时 ，湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、菜咸盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，豆豉蛋倒入适量油大火加热 ，荷包糖少许 、简单再放入豆豉，湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅 。菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后 ，荷包蒜切片 ，
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，蒜苗切段 ，另起锅加入少许油 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、小红辣椒切碎；
做法 ：
1、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、锅烧热，烧热后打入鸡蛋，
煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；4 、改成中火 ，