2.将上述原料中的番薯粉 、简介 : 【原料】 鲜蚵150克(事先以盐清洗过),韭菜适量。鸡蛋的选用也是一门学问,此外,做最完美的搭配 。

【调料】
西红柿酱6大匙 ,土鸡蛋2个,
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ,将正反两面煎熟 ,
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用。西红柿酱、茼篙菜70克(清洗后切断),加入韭菜 ,辣椒、
3.平底锅放适量油 ,冬天搭配茼篙、呈透明状 。将粉浆以适当比例加水勾芡后 ,
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ,茼篙菜,纯番薯粉2.5两,酱油膏2大匙,但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。水半碗, 【调料】  
【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过),纯番薯粉2.5两,夏天搭配小白菜 ,番薯粉的种类很多
。
5.最后加入鸡蛋
、加水4大匙、茼篙菜70克(清洗后切断),
