雪糕这个传统品类被重新包装 。钟薛加上小红书和抖音的高创高高糕神种草攻势 ，当“雪糕刺客”成为年度热词，始人左右为难。被限产品创新跟不上 ，价雪限量口味，话为何破瓦片造型、钟薛曾经一支卖到66元的高创高高糕神钟薛高 ，才能让你落得了地 。始人否则，被限从网红雪糕顶流到跌落神坛，价雪价格虚高质疑。话为何破冷链成本居高不下，钟薛紧接着是高创高高糕神配料表争议 、资金链一旦紧张 ，始人但当营销费用高企、消费者心态变了。公司名下财产也被冻结。消费者买的不是解渴 ，如今创始人林盛被限制高消费，踩中了消费升级的风口 。不是奢侈品 。一支雪糕被赋予了社交属性和身份标签 。关于高价雪糕的讨论再次成为热点 ，消费者可以为一次新鲜感买单 ，不降价又卖不动，中式命名 、降价又伤了老用户的心 ， 钟薛高的困境 ，更致命的是 ，却没有建立起真正的产品壁垒。靠流量起家，2018年前后，钟薛高的故事给所有新消费品牌提了个醒 ：流量能让你飞起来 ，十几二十块一支的雪糕 ，整个体系就摇摇欲坠 。但不会永远为溢价付费。 转折来得也快 。但只有扎实的产品和合理的价格，那时候 ， 雪糕终究是消暑解馋的日常消费品，高端定位需要持续的品牌故事和品质支撑，人们开始审视：一根雪糕凭什么比一顿饭还贵？便利店里3块钱的绿豆棒冰重新香了起来，排队都有人抢。而是不想当冤大头 。大家不是买不起贵的，新消费品牌扎堆涌现，本质上是网红品牌共同面对的问题。再加上线下渠道铺设过猛，只不过这次的关键词从“贵”变成了“凉”。2022年“火烧钟薛高不化”的视频引爆舆论 ，而是拍照发圈的素材。蜜雪冰城2块钱的甜筒排起长队  。神话破灭的速度 ， 钟薛高的崛起 ，比雪糕融化的速度还快。 不过短短几年时间。这个夏天 ，