5煎至皮脆金黄即可。茄烧炒匀 。豆腐料酒 一大勺 、吃肉糖和鸡精 ，让享炒匀 ，块感姜 、觉番买了一大块 ，茄烧老抽 一大勺 、豆腐
食材明细 ：豆腐 400克、吃肉糖、让享方便剔除 。块感番茄 一个 约230克 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，直至汤汁收干 ，
10放半小碗水，小米椒 、
11放入煎好的豆腐，
6煎好的豆腐出锅备用。
3我这次用的是老豆腐 ，
2姜蒜切片 ，葱、
料酒炒匀 。鸡精做法 ：
1番茄切小块 。
9放番茄炒出汁水 ，
4铁锅烧热 ，烧开。
7锅内留少许油，花椒 、
8再放豆瓣酱、切了方形的薄块，蒜 、下豆腐块煎 。约厚一厘米 。辣椒和花椒炒香 。下油烧热后，
12放盐、临出锅时放葱即可 。盐 、