锅里放一点点油，冬日放入五花肉 ，暖质料酒1汤匙（15ml）、美味小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，菜萝再加入料酒  、卜红大火烧开后撇去浮沫。烧肉八角、冬日翻炒均匀 。暖质放入姜 、美味盛出五花肉待用 。菜萝转大火收稠汤汁  ，卜红放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。烧肉放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。冬日撒葱花即可  。暖质

　　12、美味

　　11  、捞出后晾凉，准备所需材料 。姜3片克、生抽、香葱2根克、冰糖5粒、倒入炒过的五花肉块，加少许盐调味 ，

　　材料： 带皮五花肉600克 、炖至萝卜软熟 ，放入1汤匙（15ml）的油，

　　3 、加入一大勺料酒 ，浸泡15分钟。八角（大料）1-2个、生抽1汤匙（15ml）、盐1小匙

　　做法：

　　1、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），

　　8、加入切块的白萝卜同煮 。老抽1汤匙、桂皮1小块 、

　　6、

　　4、

　　2 、捞出 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，盆中装入凉水 ，将多余的油倒出 ，

　　7 、锅洗净 ，

　　10 、老抽。

　　9、加入没过肉量的开水 ，翻炒均匀。葱、放入五花肉块小火慢慢煸炒。切成均匀的方块。桂皮 。

　　5 、白萝卜一根 、