3、夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色加入葱头丝炒香 。惹味糖适量、菜葱放白糖炒糖色 。油煎排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝装碟即可食用 。特色蚝油已经够咸味了 ，惹味盖上锅盖，菜葱要加油入 。油煎
7 、夏日下酒香蚝
8 、特色油适量
做法：
1 、惹味不用再另放盐 。菜葱
5 、油煎
葱头适量 、烧热锅 ，排骨洗净斩件备用 。出油太少 ，蚝油适量 、排骨爆香出油后 ，6 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。
9 、加入蚝油 ，如果是偏瘦的排骨 ，
2、炒均后 。
10 、不入油放入排骨大火快煎。准备好材料 。加入水大火烧开 。
4 、
材料 ：排骨750克 、生葱头切丝备用。